高品質蛋白質

包括:肉、魚、蛋、豆(黃豆類製品)

黃豆類製品

優點:

1.吃進去較少的飽和脂肪酸，對於罹患心血管疾病的風險較小。

2.為植物性蛋白質，在飲食中搭配部分的植物性蛋白質，有延緩腎衰竭之效果。